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Las 5 mejores vinotecas del 2021

¿Siempre has soñado con tener tu propia vinoteca? ¿Sabes que gracias a las nuevas tendencias puedes conseguir la tuya propia de forma económica y cómoda?

Las vinotecas son el capricho de moda, ese tipo de producto que todos deseamos tener en nuestro hogar, que ocupa poco espacio y que nos proporciona el gran beneficio de poder tener botellas de vino siempre listas a una temperatura ideal. A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber sobre las vinotecas y te presentamos las mejores.

Comparativa de las mejores vinotecas

Gama Premium
Imagen
Taurus PTWC-18 Vinoteca de 18 botellas, temperatura regulable entre 12 y 18 C, Negro, 34.5 x 63 x...
Valoración
Cantidad de botellas
18 botellas
Temperatura
8 - 18 ºC
Eficiencia energética
B
Tamaño
49,5 x 34,5 x 63 cm
Review
-
Imagen
Orbegozo VT 1210, Vinoteca 12 Botellas, 70 W, Led, Display Digital, Panel de Control Táctil, 5...
Valoración
Cantidad de botellas
12 botellas
Temperatura
11 - 18 ºC
Eficiencia energética
A
Tamaño
26 x 50,3 x 65 cm
Mejor Elección
Imagen
Taurus PTWC-12 Vinoteca, Métal, Negro
Valoración
Cantidad de botellas
12 botellas
Temperatura
8 - 18 ºC
Eficiencia energética
A
Tamaño
49 x 25 x 63 cm
Imagen
H.Koenig AGE6WV Vinoteca 6 Botellas, 74 Decibelios, Acero Inoxidable, Negro
Valoración
Cantidad de botellas
6 botellas
Temperatura
8 - 18 ºC
Eficiencia energética
B
Tamaño
38,5 x 50,7 x 26 cm
Review
-
¡Súper Precio!
Imagen
Cecotec Vinoteca Grand Sommelier 800 CoolCrystal. 8 Botellas, Capacidad de 25L, Puerta FullCrystal,...
Valoración
Cantidad de botellas
8 botellas
Temperatura
8 - 18 ºC
Eficiencia energética
A+
Tamaño
47,5 x 25 x 46 cm
Review
-

¿Qué vinoteca comprar? Guía de compra

Para que vuestro sueño de tener una vinoteca se pueda saldar de la mejor forma posible, hemos preparado una selección con la que os hablamos de los cinco mejores modelos que se pueden encontrar a día de hoy en el mercado.

1. Taurus PTWC-12 (ver en Amazon)

Taurus PTWC-12 (ver en Amazon)

La marca Taurus ha obtenido gran experiencia fabricando vinotecas de calidad y, en este caso, seleccionamos un modelo que consideramos una de las mejores propuestas disponibles en la actualidad. Uno de los motivos que nos llevan a ello es que cuenta con un diseño termoeléctrico de primera, el cual se ocupa de que sin importar el tiempo que pase el sabor del vino siga siendo excelente.

Con la Taurus PTWC-12 (ver en Amazon) vais a tener la posibilidad de ayudar a que el vino envejezca de una manera adecuada. Porque ya sabemos que alargar la vida del vino no es simplemente dejar la botella en un armario y esperar a que pasen los años. Hay que conservarla en las mejores condiciones tal y como garantiza esta vinoteca, que garantiza una humedad constante con la cual no hay acceso del aire exterior que pueda estropear la calidad del vino.

Es muy silenciosa y se ocupa de bloquear la luz exterior por medio de una puerta que ha sido construida con vidrio ahumado. Así siempre vamos a tener la seguridad de que el vino, una vez lo pongamos dentro, estará protegido y cada vez envejeciendo más para alcanzar su mejor calidad.

Pros
  • Lo tiene todo para que consigamos envejecer el vino con calidad
  • Muy buena relación calidad-precio
  • Tiene espacio para un total de 12 botellas
  • Desde un panel táctil podemos regular la temperatura
  • El vino se aísla de la luz y del aire
  • El corcho no se acabará secando
  • Diseño exterior muy elegante
  • Compacto, de unas medidas perfectas
Contras
  • Podría alcanzar una temperatura de enfriado superior

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2. Taurus PTWC-18 (ver en Amazon)

Taurus PTWC-18 (ver en Amazon)

Os recomendamos repasar todo lo que hemos dicho sobre el modelo previo, puesto que esta vinoteca es la versión premium del mismo. Es decir, coincide en todos sus rasgos técnicos, pero aumenta la capacidad para que podamos meter 18 botellas de vino en vez de 12.

Uno de sus rasgos característicos es la ausencia de compresor. Esta es una gran decisión que ha tomado el fabricante en el diseño de la vinoteca, dado que de esta manera han podido obtener varios beneficios. Uno de ellos es que el nivel de ruido que podría llegar a generar la nevera se reduce de forma considerable hasta llegar a ser de lo más silenciosa. Y no solo eso, puesto que también presenta un día a día sin vibraciones para que su presencia en el hogar resulte totalmente satisfactoria.

Los sedimentos naturales de las botellas de vino estarán protegidos y no sufrirán modificaciones con el paso de los años gracias a lo bien diseñada que está la Taurus PTWC-18 (ver en Amazon). Su sistema de aislamiento interior ayuda a que las botellas estén protegidas, la puerta de vidrio que bloquea la luz y la posibilidad de ajustar la temperatura manualmente, se ocupan de potenciar el estado del vino.

Pros
  • Gran capacidad para botellas
  • La puerta de vidrio con bloqueo de los rayos UV
  • Es muy silenciosa
  • No produce vibraciones
  • Diseño elegante
  • Su sistema de aislamiento interior
Contras
  • El nivel de frío es mejorable

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3. Cecotec Grand Sommelier 800 CoolCrystal (ver en Amazon)

Cecotec Grand Sommelier 800 CoolCrystal (ver en Amazon)

No dejemos de lado los modelos más económicos, ya que somos conscientes de que una gran cantidad de personas quieren tener una vinoteca, pero sin invertir una gran cantidad de dinero. Por ello hemos seleccionado esta propuesta de Cecotec que tiene la intención de estandarizar la adquisición de este tipo de nevera que nos puede dar tantas satisfacciones a los amantes del vino.

En la Cecotec Grand Sommelier 800 CoolCrystal (ver en Amazon) entran 8 botellas, alcanzando una capacidad de 25 litros e incorporando un diseño que no tiene nada que envidiar a vinotecas de mayor presupuesto. Por ejemplo, nos encontramos con que la puerta tiene un sistema de aislamiento doble para evitar que el contacto exterior reduzca la calidad del vino.

En el interior tenemos estantes que están fabricados con acero inoxidable y se introduce el sistema Motionless, el cual se ocupa de que no haya ningún tipo de vibración que afecte a las botellas. Nos da ajuste de temperatura entre 8 y 18 grados y tiene pantalla digital LED.

Pros
  • Estructura muy bien diseñada
  • La apertura Full Open proporciona mucha comodidad
  • Tiene autobloqueo para que no haya pérdida de temperatura
  • La luz es de bajo consumo
  • Con el sistema Motionless se evitan los movimientos
  • Gran flexibilidad para la personalización de la temperatura
Contras
  • El nivel de ruido podría ser un poco inferior

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4. Orbegozo VT 1210 (ver en Amazon)

Orbegozo VT 1210 (ver en Amazon)

Recomendamos en este caso la Orbegozo VT 1210 (ver en Amazon), una vinoteca que nos parece una muy buena decisión para todas aquellas personas que estén comenzando con este tipo de nevera. Sus características técnicas son muy positivas y, por otro lado, tiene un espacio interior de 35 litros que nos permite almacenar hasta 12 botellas.

Podemos regular la temperatura entre un mínimo de 11 grados y un máximo de 18, asegurándonos así de que las botellas siempre se encuentran al nivel que creamos más conveniente para que perduren y envejezcan. Si lo llegásemos a necesitar, la nevera tiene un sistema de auto-descongelación, mientras que para el día a día ofrece al usuario una pantalla táctil con la cual modificamos la temperatura actual a la que se encuentra el interior de la vinoteca.

Su diseño también incluye asa lateral, cristal con doble aislamiento y posibilidad de ajustar la altura de las patas. El fabricante se ha esforzado, por otro lado, para conseguir que la función de enfriamiento no produzca un nivel de ruido que resulte apreciable ni molesto.

Pros
  • Ofrece un sistema muy avanzado y automatizado
  • La capacidad para 8 botes y un total de 1,44 litros
  • Los tarros son de vidrio y se lavan en el lavavajillas
  • Todo está libre de BPA
  • También se puede usar con otros alimentos, como quesos o distintos postres
  • Tiene sistema de parada automática y alarma
  • El diseño es refrescante y original
  • Muy buen rendimiento
Contras
  • El manual de instrucciones tiene errores y es mejorable

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5. H.Koenig AGE6WV (ver en Amazon)

H.Koenig AGE6WV (ver en Amazon)

La media de tamaño de las vinotecas acostumbra a estar dentro de los límites en los que se agrupan los demás modelos que hemos recomendado. Por eso para esta última elección queríamos recomendar un modelo más pequeño que también goza de mucha popularidad, sobre todo a sabiendas de que no siempre tenemos más espacio en casa.

La H.Koenig AGE6WV (ver en Amazon) es una vinoteca con espacio para 6 botellas y una capacidad de 17 litros, la cual se beneficia de muchas maneras de ser tan pequeña. Una de ellas es que el fabricante puede decir con orgullo que su nevera solo produce un ruido de 41 dB, lo que significa que es muy silenciosa gracias a la falta de más superficie para enfriar.

En el interior tiene un toque de elegancia que nos ha gustado mucho: los estantes están fabricados con madera y no con acero u otros materiales. Nos permite variar la temperatura entre un mínimo de 8 y un máximo de 18 grados y tiene pantalla electrónica con luz LED que permite comprobar el nivel de frío al que se encuentran las botellas.

Pros
  • Diseño muy compacto
  • Aspecto elegante
  • Proporciona control de temperatura
  • Tiene tecnología anti-vibraciones
  • El nivel de ruido es muy reducido
  • Las estanterías de madera le aportan un toque muy particular
Contras
  • El diseño de las patas es mejorable

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¿Qué tipo de vinoteca estás buscando?

En la actualidad hay un modelo de vinoteca que está triunfando y que seguro que habéis visto reflejado en las propuestas que hemos seleccionado antes. No obstante, hay algunas diferenciaciones que realizar y también algún que otro tipo de vinoteca que resulta muy distinta. Conocer todos los tipos de vinoteca os ayudará a hacer una mejor selección:

  • Vinoteca de 18 botellas: El modelo más grande estandarizado. Cuenta con una capacidad de alrededor 47-50 l que permiten almacenar el vino de una manera espaciosa. Se recomienda para quienes estén pensando en envejecer botellas mientras al mismo tiempo tienen otras listas para su consumo.
  • Vinoteca de 12 botellas: El tamaño medio es uno de los más recomendables. Proporciona una capacidad de alrededor 35 litros y sus dimensiones son más comedidas que la versión anterior, por lo que encaja muy bien en cualquier tipo de cocina o salón.
  • Vinoteca de 6-8 botellas: La propuesta más pequeña y manejable. Está recomendada para un consumo habitual o, como mucho, para dejar dos o tres botellas a fin de envejecerlas con el tiempo. La capacidad en litros es de alrededor de 17-25.
  • Vinoteca de madera: La mayoría de los modelos son de acero inoxidable, pero también podemos encontrar muebles de madera de aspecto más tradicional. No son modelos que vayan a enfriar de forma artificial el vino, ya que están abiertos y no tienen tecnología, pero son ideales para que los coloquemos en zonas frías donde el vino pueda estar a una buena temperatura.

Las mejores marcas de vinotecas

¿Qué hay que tener en cuenta para elegir una vinoteca?

Todas las recomendaciones de vinotecas que os hemos dado son de una calidad contrastada, pero para decidiros por uno de los modelos os vamos a recomendar una serie de aspectos en los que os tenéis que fijar. En base a estos rasgos podréis tomar la mejor decisión.

1. El espacio interior y la cantidad de botellas

El espacio interior que tiene la vinoteca está directamente relacionado con la cantidad de botellas disponibles. El motivo es obvio: los fabricantes de los muebles aprovechan el espacio, contabilizado en litros, para incorporar tantas ranuras para botellas como sea posible.

Nos tiene que parecer un factor importante dependiendo de la intención de uso que tengamos para la vinoteca. Es decir, ¿La queremos con la intención de tener botellas de vino siempre disponibles a una buena temperatura? En ese caso con una vinoteca de pequeñas dimensiones ya tendremos más que suficiente. Pero si tenemos la intención de envejecer botellas con la intención de que mejoren con el paso de los años, será recomendable que recurramos a una de las vinotecas más grandes.

También podríamos optar por la mediana, una buena opción en el caso de que queráis hacer una combinación de ambos tipos de filosofía. Es decir, que, si en una vinoteca mediana tenemos dos baldas donde colocar botellas, podríamos utilizar una con la intención de envejecer y otra para tener botellas que consumamos con el paso de los días.

Para que entendamos las medidas y capacidades podemos fijarnos en este listado:

  • Vinoteca pequeña – Entre 6-8 botellas (17-25 l)
  • Vinoteca mediana – Alrededor de 12 botellas (35 l)
  • Vinoteca grande – Un total de 18 botellas (47-50 l)

2. ¿Permite regular la temperatura?

Uno de los aspectos más importantes para que el vino se conserve de forma conveniente es que la temperatura siempre se encuentre al nivel adecuado. Para ello no hay nada mejor que disponer de la oportunidad de regular la temperatura por nosotros mismos. Una gran parte de los modelos de vinoteca del mercado incluyen controlador de temperatura táctil y un indicador que nos avisa en todo momento de cuál es el estado en el que se encuentra.

Eso sí, hay que tener en cuenta que no todas las vinotecas permiten ajustar la temperatura con el mismo rango de grados. Y es este detalle en el cual nos tenemos que fijar, ya que algunos modelos podrían no dar suficiente margen de ajuste para nuestras necesidades.

3. Bloqueo de la luz exterior

La vinoteca tiene que estar diseñada para proteger el vino en todos los aspectos, por lo que nos tenemos que asegurar de que las puertas aíslan el interior de los rayos UV y del resto de la luz. Eso hará que el sabor del vino no cambie con el paso del tiempo.

4. ¿Se incluye algún aislamiento en el interior?

En el proceso de conservación también tiene importancia la forma en la que se haya diseñado el interior de la propia nevera. Lo más importante es que disponga de algún tipo de aislante que haga que el aire exterior no llegue a tener ningún tipo de efecto en las botellas de vino. El aislamiento también llevará a que los corchos de las botellas no sufran ese molesto efecto de secado que luego deriva en problemas en el momento en el que las vamos a abrir.

5. Nivel de ruido

Las vinotecas son, en cierta manera, neveras. Eso significa que emiten un nivel de ruido debido a que el motor con el que funcionan está actuando, enfriando las botellas y ocupándose de que todo va correctamente. Eso deriva en que, como las neveras, se produce un nivel de ruido. Pero hay modelos que son más o menos silenciosos que otros, de forma que siempre sea recomendable optar por uno que haga menos ruido. En especial, esto será importante si, por ejemplo, tenemos la vinoteca en el salón, ya que tendremos que convivir con el sonido mientras descansamos o vemos la televisión.

¿Dónde comprar una vinoteca al mejor precio?

¿Qué es una vinoteca?

Una vinoteca es, en la práctica, una pequeña nevera que ha sido diseñada con la intención de conservar las botellas de vino a una temperatura ideal. Con ellas nos podemos asegurar de disponer de botellas de vino en buen estado con el paso del tiempo, ayudar a que envejezcan y que así vayan desarrollando todo su sabor para proporcionar sensaciones realmente satisfactorias.

También hay vinotecas tradicionales que se representan en forma de muebles con diseño personalizado que nosotros mismos debemos colocar en una instancia donde la temperatura esté controlada. Pero en la actualidad, la vinoteca más extendida es la que encaja en la definición inicial que os hemos dado y que cada vez está presente en más hogares del mundo entero.

¿Cómo funciona una vinoteca?

A primera vista pueden imponer respeto, porque cuidar del vino no es algo sencillo. Pero en realidad, las vinotecas se utilizan con sencillez, al menos si compramos un modelo de calidad. Disponen de pantallas táctiles con las que regulamos el nivel de temperatura, sabiendo siempre que el vino es mejor que se encuentre en una temperatura baja y constante. Por lo tanto, una vez introducidas las botellas, regularemos la temperatura y la configuraremos de forma adecuada según nuestro entorno.

En el interior, la vinoteca se ocupará de varios aspectos. Por ejemplo, de impedir que el aire interactúe con las botellas y que así el vino no sufra ningún efecto negativo. Además, las puertas blindan las botellas del contacto con los rayos del sol y las luces, elementos que también podrían resultar negativos. De todo ello la vinoteca se ocupa de forma automatizada sin que tengamos que hacer nada al respecto, lo cual simplifica mucho la tarea de llegar a envejecer vinos de manera profesional.

Vinoteca

¿Qué beneficios tienen las vinotecas?

¿Nos hemos preguntado alguna vez por qué la vinoteca se ha transformado en ese complemento que cada vez nos encontramos en más casas de amigos y familiares cuando les visitamos? De manera casi mágica ha aparecido en salones, pasillos y cocinas, consiguiendo producir más de una sonrisa de satisfacción entre quienes tienen una.

  • Conservación: Es lo más importante. Nos permiten conservar botellas de vino para consumirlas en el futuro a una temperatura adecuada y en el mejor estado. Podemos hacernos con nuestra cosecha favorita y tenerla a buen recaudo hasta que envejezca lo suficiente o nos apetezca beberla.
  • Elegancia: Poner una vinoteca en casa es un añadido que ayuda mucho a aportar elegancia y estilo a nuestro hogar, ya que sus diseños encajan muy bien con el mobiliario y tienen un aspecto fenomenal.
  • Ahorro: Tener la posibilidad de comprar un vino ahora y envejecerlo por nosotros mismos nos permitirá tener botellas excelentes sin invertir en ellas grandes cantidades de dinero.
  • Sencillez: La facilidad con la que usamos las vinotecas modernas evitará que tengamos que disponer de unas instalaciones adecuadas para conservar el vino.
  • Sabor: No nos tenemos que preocupar ni de los corchos, que no volverán a sufrir problemas, ni de que la luz afecte al sabor del vino. Cuando abramos las botellas tendrán un sabor fantástico que no decepcionará a nadie.

¿Por qué es tan bueno envejecer el vino?

El envejecimiento del vino es uno de los procesos más antiguos que se conocen en cuanto al consumo de esta bebida tan saludable para el organismo. De forma cultural sabemos que un vino envejecido siempre es mejor que uno joven que ni siquiera ha pasado por la barrica. Pero ¿Cuáles son los motivos de ello? ¿Por qué es realmente recomendable que el vino haya envejecido?

Hay varias cosas que vamos a apreciar con el envejecimiento del vino. Por ejemplo, esta es la manera con la cual el vino evoluciona. Y la evolución se produce a distintos niveles, comenzando por el color y pasando por el aroma hasta llegar al sabor. En el primero de los casos, el envejecido hace que el color obtenga un tono más oscuro y firme. Si bien el vino joven tiene un color más propio de la cereza, a medida que pasa el tiempo este tono va madurando y oscureciéndose o adoptando distintos tonos que le aportan un perfil más profundo.

El olor gana en aroma, en profundidad e intensidad, en la manera en la que se introduce en nuestra nariz y llega a nuestro cerebro proporcionándonos todo tipo de notas que nos hablan de la procedencia del vino y de cómo ha pasado los últimos años. Por su lado, el sabor sufre algunos de los mejores cambios. Algo que se pierde es el amargor que tienen los vinos que no han pasado por el proceso de envejecido. Al margen de eso, los vinos ganan en volumen y en finura, siendo más elegantes y delicados para el paladar.

Para entender mejor los beneficios de la vinoteca os recomendamos que probéis, haciendo la comparación, un vino joven y uno que ya ha sido envejecido durante unos años. Veréis que el cambio es inmenso.